CARA MEMBUAT TONGSENG

Bahan :
500 gr daging sapi, potong2
150 gr daun kol
2 lbr daun salam
1 sdm air asam
1 btg serai, memarkan
5 sdm kecap manis
20 bh cabai rawit
1 ltr air
6 bh bawang merah, iris tipis
garam & gula pasir, sesuai selera
Bumbu dihaluskan :
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt jahe
½ sdm irisan lengkuas
Cara Buat :
1. Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning
2. Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
3. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
4. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
5. Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasiR

SUMBER :
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-tongseng-daging-sapi.htm

MOTIVASI DIRI

MOTIVASI DIRI BUAT MENJALANI KEHIDUPAN :

Apa yang membuat aku termotivasi untuk selalu tegar buat menjalani kehidupan.
Berawal dari hidupku yang memang sejak kecil aku selalu hidup dengan segala kekurangan sehingga aku terlatih untuk tegar. Orang tuaku yang selalu menyuruh untuk tegar karena inilah kehidupan kita...

Dan yakinlah,dunia ini pasti akan terus berputar,sehingga kita akan bisa menemukan kesejahteraan hidup tanpa kita tahu.........

RESEP TAHU BAKSO

Resep Bahan Tahu Bakso :

• tahu pong goreng (5×5 cm) 30 buah, potong diagonal
• daging ayam 500 gram
• udang 250 gram, bersihkan dari kulit, kepala dan kotorannya
• bawang putih 7 siung, haluskan
• sagu tani 6 sendok makan
• putih telur 4 butir
• es batu 100 gram
• garam 2 sendok teh
• bawang perai 4 batang, iris 1/2 cm
• cabai rawit hijau 30 buah

Cara membuat Tahu Bakso :

1. Campur daging ayam, udang, bawang putih, sagu tani, putih telur, garam dan es batu. Haluskan dengan food processor hingga lembut.
2. Tambahkan bawang perai, haluskan kembali sesaat.
3. Masukkan adonan dalam lubang tahu pong hingga penuh.
4. Kukus Tahu Bakso hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat.
5. Sajikan dengan cabai rawit.

SUMBER :
http://inforesep.com/tahu-bakso.html